おいしく減塩!

ごま油香るチョレギサラダ

野菜たっぷり

減塩

ごま油香るチョレギサラダ

少し辛みのあるかいわれ大根や、味付けのりを使用することによって、うす味でもおいしく食べられるようにしました。また、ミニトマトやスイートコーンも入って、彩りのよいサラダです。
by 長田 鈴(16期生)

食事バランスガイド

食事バランス

エネルギー52 kcal
たんぱく質1.1 g
脂質3.2 g
カルシウム17 mg
0.3 mg
食塩相当量0.3 g

(1人分)

材料(1人分)

レタス 30 g
ミニトマト 30 g
かいわれ大根 5 g
スイートコーン(缶) 10 g
ごま油 3 g
しょうゆ 1.5 g
1.5 g
味付けのり 0.1 g

作り方  10分

  1. (1)レタスを一口大にちぎる。ミニトマトは1/4に切る。かいわれ大根は根を切り落とし、長さ半分に切る。
  2. (2)ボウルにごま油、しょうゆ、酢を入れ、混ぜ合わせる。
  3. (3)(2)にレタス、かいわれ大根、ミニトマト、スイートコーンを入れ、全体に味がなじむように合える。
  4. (4)器に盛り、ちぎったのりを上に散らす。