電子レンジで簡単！
レーズン入りりんごのミルクフラン
カルシウムたっぷり
電子レンジで簡単に作れるので、子どもの間食にピッタリです。材料を少しアレンジすれば、また一味違うおいしさが楽しめます。
by 杉山 礼奈（16期生）
レシピID:00000142
材料（1人分）
| 卵 | 30 g |
|---|---|
| 薄力粉 | 7.5 g |
| 砂糖 | 6 g |
| 牛乳 | 100 g |
| りんご | 30 g |
| 干しぶどう（レーズン） | 10 g |
| 粉糖 | 0.5 g |
作り方 10分
- （１）溶きほぐしておいた卵液に薄力粉、砂糖を加える。ダマにならないようにかき混ぜ、牛乳を加える。
- （２）りんごは皮つきのまま8等分に切り、芯を取って、うす切りにしておく。
- （３）耐熱皿（グラタン皿）にスライスしたりんごとレーズンを均等に入れ、（１）の生地を流す。
- （４）電子レンジ（500W）で約3分間加熱する。さらに１分ほど加熱して、全体に火が通れば、粉糖をかけて完成。
ここがおすすめ！from Labo.
・電子レンジで加熱するだけなので簡単です！
・生地と果物の酸味がマッチしています。
レシピから知る・学ぶ
【フランについて】
フランとは、フランス語の「flan」で、型に敷いた生地にソース、卵、クリームなどの材料を入れて、フルーツやレーズンなどを加えてオーブンなどで焼いたタルト料理を指します。中にいれる材料は、魚介類やレバーなど用途により多彩です。
