簡単！混ぜるだけ！
キウイオムレツ～ヨーグルトがけ～
カルシウムたっぷり
ビタミンＫ、カルシウムが豊富に含まれており骨を丈夫にし、成長を助けます。また、ビタミンCの抗酸化作用も期待できます。簡単なのでぜひ作ってみてください。
by 土居 あかり 二宮 凛々（19期生）
レシピID:00000198
材料（1人分）
| 卵 | 60 g |
|---|---|
| グリーンキウイ | 20 g |
| ベーコン | 15 g |
| 小松菜 | 15 g |
| にんじん | 6 g |
| とろけるチーズ | 15 g |
| 砂糖 | 3 g |
| オリーブ油 | 2 g |
| ヨーグルト（無糖） | 15 g |
| マヨネーズ | 2.5 g |
| グリーンキウイ(角切り） | 25 g |
| サラダ菜 | 10 g |
| ミニトマト | 20 g |
作り方 20分
-
（１）ベーコン、小松菜、にんじんを細かく切る。キウイを輪切りにする。
-
（２）卵、チーズ、砂糖を混ぜ合わせておく。
- （３）フライパンにオリーブ油をひいてベーコン、にんじんを炒めて火が通れば小松菜を入れる。
- （４）（３）を（２）に戻して混ぜ合わせフライパンに流し入れ、表面に輪切りのキウイを並べ弱火で両面を焼き上げる。
- （５）ヨーグルトとマヨネーズを混ぜてソースを作る。オムレツを皿に盛り付け、サラダ菜とミニトマトを添えて最後にソースをかけ、角切りのキウイを散らす。
ここがおすすめ！from Labo.
・カラフルで彩が良いです。
・キウイの酸味がアクサントになります。
・フライパン一つでできます。
