栄養価の高いおやつ

豆乳きなこプリン

鉄たっぷり

豆乳きなこプリン

材料を加えて混ぜ合わせるだけなので、とても簡単でおすすめです。また、豆乳ときなこを使用することで鉄やたんぱく質がたっぷり摂れます。
by 入来 玲奈(16期生)

食事バランスガイド

食事バランス

エネルギー159 kcal
たんぱく質9.0 g
脂質7.0 g
カルシウム42 mg
2.1 mg
食塩相当量0.1 g

(1人分)

材料(1人分)

豆乳(無調整) 80 g
20 g
砂糖 10 g
きなこ 10 g
ホイップクリーム(市販) 2 g
 

作り方  30分(冷やす時間を除く)

  1. (1)ボウルに卵を割り、泡立てないように混ぜる。さらに、砂糖、豆乳、きなこを順に入れて混ぜる。
  2. (2)(1)を裏ごしでこし、容器に入れる。
  3. (3)蒸し器に容器を並べ、弱火で10~15分蒸す。
  4. (4)余熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、ホイップクリームをのせて完成。